Пищевая аллергия: что это такое и как с этим бороться?

На календаре Лето, а это значит, что дождь ли там или солнце, а ягоды, фрукты и зелень все равно «приходят» в наш дом и, к сожалению, первые такие «гости» могут вместо радости принести печаль и огорчения в виде Пищевых Аллергий. Справедливости ради стоит сказать, что виной тому могут быть не только содержащаяся в них с переизбытком химия. Что же Это и как с ним бороться, давайте посмотрим вместе!

Аллергияочень неприятное и малоизученное заболевание, которым страдают, по разным подсчетам от 20% до 40% взрослого населения планеты (дети являют отдельную группу риска, ни чуть не уступающую своим количеством взрослой категории). Самой распространенной разновидностью этого заболевания является пищевая аллергия.

Обычно аллергические реакции на продукты питания наблюдаются с раннего возраста. В таком случае с течением времени у человека формируется список продуктов, которые нельзя есть. Но бывает так, что взрослый человек вдруг начинает замечать непонятные и неприятные реакции организма. Что же это такое и как с ним бороться?

Продукты питания, растительного или животного происхождения, содержат большое количество чужеродных для человеческого организма белков. Если иммунная система человека в норме, обменные процессы не нарушены и нет генетических заболеваний, связанных с непереносимостью белков, то наш организм выделяет достаточное количество ферментов, способных переварить эти чужеродные белки.

Люди, страдающие заболеваниями пищеварительной системы (особенно дисбактериозом и язвенной болезнью) чаще других страдают от действия аллергенов. Это связано с частичной потерей способности переваривать белки-аллергены. Впервые такая аллергия в основном проявляется еще в детском возрасте.

Среди реакций, связанных с непереносимостью различных пищевых продуктов, выделяют такие виды:

— Реакции токсического характера:

Причиной их развития является присутствие в продуктах питания токсических веществ. Их проявления могут варьироваться в зависимости от тех химических свойств, которые свойственны вредоносным веществам в их составе. От этого показателя зависит и степень тяжести протекания аллергии. Сам продукт на то, как реагирует организм, не влияет.

— Реакции нетоксического характера:
В этой группе выделяют в зависимости от механизма развития еще два подвида:
— Реакции организма на пищевые продукты, связанные с нарушениями в иммунной системе (это, собственно, пищевая аллергия);

— Реакции, которые имеют не иммунологический характер (пищевая непереносимость продуктов).

Случаи пищевой непереносимости сочетаются с заболеваниями пищеварительной, эндокринной, желчевыводящей систем, ферментопатиями врожденного или приобретенного характера, и другими проблемами, не имеющими отношения к состоянию иммунной системы. Аллергизация не развивается, если пищеварительная и желчевыводящая функция выполняется в полном объеме, без нарушений.

У половины больных аллергией на пищевые продукты семейный или же собственный аллергологический анамнез отягощен. Аллергической болезнью страдают они сами либо их ближайшие родственники.

Проявления аллергии на пищевые продукты очень разнообразны. Они на прямую зависят не только от индивидуальных особенностей организма, а и формы, степени тяжести и локализации реакции. Первичным и самым ранним симптомом можно считать развитие у пациента аллергического синдрома. Он относится к истинной пищевой аллергией. Для него характерны:
— Зуд в ротовой полости; Онемение языка; Распирание языка и неба; Отечность слизистой оболочки.

Помимо таких местных проявлений, выделяют также несколько симптомов аллергии на пищевые продукты со стороны пищеварительной системы:

— Колики; Рвота; Запоры или диарея; Потеря аппетита; Энтероколит по аллергическому типу.

Визит к аллергологу обязателен при любых проявлениях недуга. Если же симптомы относятся к легкой или средней степени тяжести, то берут за основу лечения антигистаминные средства. Основным специфическим методом лечения относится исключение из рациона самого аллергена.

Берегите Себя и Будьте Здоровы и Счастливы!
Источник.

Узнайте, как избавиться от морщин вокруг глаз — жмите сюда!


Комментарии

О Авторе

Команда "О Молодости"

Мы заботимся о Вашей красоте и молодости!

КАК ПРОСНУТЬСЯ КРАСИВОЙ И СВЕЖЕЙ?

СОВЕТ ПЕРВЫЙ: За 15–20 минут до сна нужно проветрить комнату, это обеспечит крепкий и здоровый сон. К тому же кислород очень полезен и для кожи. ...